القطاع الزراعي Archives - أول وأكبر منصة خدمات متكاملة

الأحد 17 نوفمبر 2019 03:00 م
2018_12_6_16_51_18_176.jpg

قررت الإدارة المركزية للري والموارد المائية بالوادي الجديد

زيادة تشغيل عدد ساعات الآبار الجوفية بالمراكز الإدارية وتوابعها بالمحافظة لمدة ساعة يوميا عن المقرر

وتستمر حتى نهاية نوفمبر الحالى استعدادًا ل زراعة محصول القمح

وهى المدة الموصى بها ل زراعة المحصول.

المهندس منصور إبراهيم، رئيس الإدارة المركزية للرى بالصحراء الغربية قال :

اليوم الأحد، إن الزيادة فى التشغيل تأتى نظرًا للارتفاع فى درجات الحرارة والتغيرات المناخية وحتى يتمكن المزارعون من اللحاق بموسم ال زراعة الشتوى.

وأوضح الدكتور مجد المرسى، مدير عام ال زراعة بالمحافظة:

بأن المساحة المستهدف زراعتها بمحصول القمح هذا الموسم تقدر بحوالى 250 الف فدان بزيادة عن الموسم الماضى بحوالى 24 ألف فدان

لافتًا إلى أن القطاع الزراعى بالمحافظة نجح حتى الآن فى توزيع حوالى 3500 طن تقاوى قمح بمختلف الزمامات بالمحافظة

وأن إنتاجية الفدان فى الموسم الماضى حققت نسب عالية ووصلت لحوالى 18 أردبًا للفدان.


mm
الخميس 03 يناير 2019 10:15 ص
-التين.jpg

زراعـــــــــــــــــــــــــــــة التيــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــن

التين فاكهة قديمة جدا في مصر من قبل عهد الفراعنة وهي فاكهة غنية بالعناصر

الغذائية تزرع منه مساحات كبيرة بمناطق مطرية لتحمله للعطش والملوحة وزيادة الجير
لزراعته يلزم ما يلي :
1-التين شجرة متساقطة الأوراق ينمو جيدا في مناطق ذات شتاء دافئ حتي

10درجة مئوية ولا يتحمل الحرارة العالية صيفاً حتي 45 درجة عند توافر ماء الري

ويوجد بالسواحل بزيادة الرطوبة الجوية


mm
الخميس 08 نوفمبر 2018 02:21 م
6a54a64d-shutterstock-1152311900_0c40830bu083005000.jpg

السعرات الحرارية في الخضروات والفاكهة

 

 

تتميز الخضراوات والفاكهة بأنها أطعمة صحية، ويشجع الأطباء على تناولها.

وتعتبر هذه الأغذية النباتية الطازجة قليلة السعرات الحرارية، مقارنة ببقية أنواع الأطعمة الأخرى.

لكن ليست جميع الخضراوات والفواكه تحوي الكميات نفسها من السعرات الحرارية. وهنا قائمة بأهمها،

حبة الأفوكادو متوسطة الحجم تحوي 255 سعرة حرارية.

حبة الموز تحوي من 50 إلى 100 سعرة حرارية بحسب حجمها.

كوب من التوت يحوي 50 سعرة حرارية.

أما كوب من البروكلي فيحوي 20 سعرة حرارية.

في حين أن كأسا من الكرنب يحوي 20 سعرة حرارية.

وجزرة متوسطة الحجم تحوي 55 سعرة حرارية.

وكوب من الكريز يحوي 270 سعرة حرارية.

بينما كوب من الذرة يحوي 60 سعرة حرارية، وحبة الخيار متوسطة الحجم تحوي 10 سعرات حرارية.

حبة الباذنجان المتوسطة الحجم تحوي 20 سعرة حرارية، وحفنة كبيرة من العنب تحوي 310 سعرات حرارية.

بينما كوب من الفاصولياء الخضراء يحوي 30 سعرة حرارية.

أما حبة الكيوي متوسطة الحجم فتحوي 40 وحدة  من السعرات الحرارية، وكوب من الخس يحوي 5 سعرات حرارية فقط.

وحبة مانجو متوسطة الحجم تحوي 100 سعرة حرارية، وحبة خوخ متوسطة الحجم تحوي 30 سعرة حرارية.

كوب من البصل يحوي 30 سعرة حرارية، وبرتقالة متوسطة الحجم تحوي 80 سعرة حرارية.

وكوب من البازلاء يحوي 60 سعرة حرارية، أما كوب من الأناناس فيحوي 55 سعرة حرارية.

أما حبة برقوق متوسطة الحجم فتحوي 35 سعرة حرارية، وحبة بطاطا متوسطة الحجم تحوي 125 سعرة حرارية.

 

وبالنسبة لبعض الفواكه المعلبة فتأتي السعرات الحرارية التي تحويها كالتالي:-

الفواكه المعلبة
نوع المادة
الكمية
السعرات
مشمش معلب مع ماء و سكر نصف كوب 111
سلطة الفواكه مع “شراب السكر” نصف كوب 94
كرز معلب “مع شراب السكر الغليظ نصف كوب 107
خوخ معلب مع ماء وسكر نصف كوب 95
كمثرى معلبة مع ماء و سكر نصف كوب 94
أناناس معلب مع ماء و سكر نصف كوب 100

mm
السبت 20 أكتوبر 2018 03:13 م

 

 

 

 التربة القلوية..ماهي؟

 المقصود بالأراضي القلوية هى التى تحتوى على نسبة عالية من كربونـات أو بيكربونـات الصوديوم  وتنشأ القلوية بسبب زيادة نسبة الصوديوم  وأهـم الأملاح الذائبة فى المحلول الأرضى المؤثرة على ظهور القلوية هى كلوريد وكبريتـات وكربونـات وبيكربونات الصوديوم وتعتبر كربونات الصوديوم أكبرها ضررا على النبات وعلى خواص الأرض الطبيعية والكيميائية

كيفية تمييز الأرض القلوية 

هناك العديد من الصفات الظاهرية لهذة الانواع من الاراضي منها:-

  1. اللون الداكن للتربة، فالتربة القلوية تصبح ذات لون اسود قاتم يشوبه بعض الزرقة
  2. المذاق الملحي المر
  3. القوام الصابوني والذي يطلق عليها المزارعين اسم (أرض قرموط) لانها تشبه القرموط في اللون والملمس
  4. يظهر على النباتات علامات العطش بالرغم من وجود رطوبة بالتربة
  5. عدم تشقق الأرض بعد جفافها وإذا حدث تكون سطحية

العلاج 

أولا:الامتناع عن التسميد الازوتي نهائيَا
ثانيا:استخدام الأسمدة الحامضية مثل سلفات النشادر في مرحلة النمو الخضري وسلفات الماغنسيوم
وسلفات البوتاسيوم في مرحلة الإثمار والتحجيم والتلوين وزيادة الحجم 
ثالثا:استخدام معالج ملوحة تركيبته أكسيد كالسيوم واحماض كربوكسيلية ومادة عضوية 
والاهتمام بالتسميد العضوي وخاصة منقوع سماد الحمام
رابعا:زراعة المحاصيل البقولية وقلبها في التربة وخاصة الفول


mm
الخميس 28 يونيو 2018 10:05 ص
-وانتاج-المانجو.jpg

تعتبر المانجو ملكة ثمار الفواكة بالمناطق الاستوائية وتحت الاستوائية وثمار المانجو ذات قيمة غذائية عالية فهي غنية بالعناصر الغذائية التي تحتوي علي فيتامين أ ، ج وكذلك البروتينات والدهون وأحماض الماليك والستريك والكاروتين وقد أدخلت المانجو الي مصر في عهد الوالي محمد علي باشا سنة 1825

وازدادت المساحة المنزرعة منها سنة بعد سنة ويعود ذلك الي عوامل عديدة مثل مناسبة الظروف الجوية في أغلب محافظات الجمهورية لانتاج المانجو وكذلك نجاح زراعةالمانجو في أنواع متباينة من الأراضي وارتفاع مردود الدخل للمزارع اذا ما قورنت بأنواع أخري من الفاكهة .

ويبلغ متوسط الانتاجية لفدان المانجو في مصر 4.61 طن / فدان وهذه الانتاجية تعتبر منخفضة اذا ماقورنت بمتوسط الانتاج في دول مثل الهند – باكستان – الولايات المتحدة – جنوب افريقيا اذ يبلغ متوسط الانتاجية من 8-15 طن / فدان ويرجع السبب في انخفاض انتاجية الفدان بمصر عن مثيله في هذه الدول الي عوامل عديدة تؤثر علي الانتاج بطريقة مباشرة أو غير مباشرة وهي :

   التزهير المبكر (الازهار الشتوي) :

يحدث أن تزهر بعض الأشجار في شهور الشتاء وقد يصل التبكير في التزهير أن تزهر الأشجار في شهر نوفمبر وتختلف نسبة الازهار المبكر بين الأصناف ويشمل جميع جهات الشجرة وأكثر الجهات تعرضا للشمس اكثرها .

ووجد ان التزهير المبكر يحدث نتيجة الحالة الغذائية للشجرة فالأشجار التي في سنة الحمل الغزير اكثرها ازهارا ويساعادها علي حدوث التزهير المبكر دفئ الشتاء وجفاف الجو والري والعناقيد المبكرة تعقد عليها ثمار كثيرة العدد في ابداء الأمر ثم تتساقط معظم تلك الثمار في ادوار نموها الأولي وما يتبقي يصاب بالبياض وبرد الشتاء فيسقط ولعلاج ظاهرة الازهار المبكر ينصح بازالة الشماريخ الزهرية المبكرة وذلك بالقصف باليد ويحذر ازالة التزهير المبكر عن طريق قص التزهير بجزء من الفرع وذلك لأنه يمنع خروج دور ثاني من التزهير .


mm
الخميس 31 مايو 2018 09:54 ص
large_1238361446.jpg

يعتبر محصولى القمح والقطن من أهم المحاصيل الشتوية والصيفية فى الزراعة المصرية ومن أهم المحاصيل الإستراتيجية الزراعية فالقطن يحتل المرتبة الأولى فى التصدير بالنسبة للحاصلات الحقلية بينما يعتبر القمح من أهم محاصيل الحبوب الشتوية وإنتاج القمح لا يكفى الإستهلاك المحلى وتسعى الدولة إلى تضييق الفجوة الغذائية من خلال برامج متعددة تهدف إلى زيادة الإنتاج سواء بالزيادة الرأسية أو الأفقية

مميزات تحميل القطن مع القمح

  • زيادة إنتاجية محاصيل الغذاء الشتوية (القمح) دون الإخلال بنظام التركيب المحصولى وذلك بزراعته فى مرتب القطن.
  • زيادة إنتاجية وحدة المساحة.
  • زيادة العائد الإقتصادى وتوزيعه على مدار العام وتلافى أضرار الإعتماد على زراعة محصول واحد.
  • الهروب من الإصابة بديدان اللوز الشوكية والقرنفلية وذلك بالزراعة المبكرة.
  • تقليل خطر إصابة القطن بالحفار والدودة القارضة والمن والتربس.

خطوات الزراعة

تخطط الأرض إلى مصاطب بعرض 90 – 120 سم ثم يزرع القمح خلال شهر نوفمبر على ظهر المصطبة فى جور 4 – 5 سطور والمسافة بين السطور 15 سم وفى شهر مارس يزرع القطن على ريشتى المصطبة على مسافة 25 – 30سم بين الجور بعد إزالة الحشائش ومسح الريشتين وتكون الرية الأخيرة للقمح هى رية المحاياة للقطن ثم يحصد القمح ويترك على ظهر المصطبة حتى يجف ثم ينقل القمح خارج الأرض.


mm
الأربعاء 30 مايو 2018 10:04 ص
large_1238369920.jpg

يتبع الكاكي Persimon العائلة الابنوسية Ebanaceae ويحتوي افراد هذه العائلة على

عدد كبير من الاشجار المستديمة الخضرة وكذلك المتساقطة الاوراق ومنها الكاكي .

وشجرة الكاكي متوسطة او صغيرة الحجم اوراقها بسيطة بيضاوية الشكل ملساء من السطح العلوي

مغطاة بزغب خفيف على السطح السفلي لون الاوراق اخضر زاهي يتحول

الى الاصفر او الاحمر في الخريف والاشجار احادية او ثنائية المسكن حسب الصنف .

البراعم الزهرية من النوع المختلط وهي توجد جانبية الموضع في اباط الاوراق

محمولة على خشب عمره سنة واحدة اصل الكاكي هو الصين ومنها انتقل الى اليابان

وتعتبر شجرة الكاكي من الاشجار الهامة اقتصاديا ونتشرت في دول حوض البحر الابيض المتوسط وخاصة فرنسا وايطاليا 


mm
السبت 26 مايو 2018 09:51 ص
large_1238357844.jpg

يطلق على نبات العنب   ( كرمة ) – وليس شجرة ، والعنب من النباتات المتسلقة فهناك طرق تربية مختلفة ولكنها تشترك فى اسس ثابتة من حيث طريقة التربية ولكنها تختلف فى تكوين هيكل الكرمة بناءا على طريقة التدعيم  مثل : –

طريقة التربية الرأسية  بدون أسلاك

– وطريقة التربية القصبية

– وطريقة التربية الكردونية  مثل كردون كازنافية وهو المتبع عموما فى جمهورية مصر العربية

، كردون سيلفو الا أن هناك العديد من طرق التدعيم مثل التدعيم بطريقة التليفون

أو طريقة حرف Y  أو طريقة Gable  او طريقة التكاعيب الأسبانية

وهناك العديد من الطرق الأخرى مثل طريقة البرجوايتا الايطالية ، وطريقة بلوسى  ،

وطريقة G.D.C    وهناك العديد من طرق التدعيم الأخرى

النقاط التى يجب مراعاتها عن تربية وتدعيم كروم العنب  :


mm
السبت 26 مايو 2018 09:31 ص
large_1238401300.jpg

العوامل التي تؤثر على تكوين نسيج الكالوس

–   الرطوبة

يجب أن تكون الرطوبة حوالى 90% – وإذا زادت عن ذلك قد تؤدى إلى ظهور الأعفان وإذا قلت عن ذلك فلا تكون ملائمة لتكوين نسيج الكالوس.

–   الحرارة

يبدأ تكوين نسيج الكالوس عند 15° م – ودرجة الحرارة المثلى للإلتحام  بين الأصل والطعم حوالى 23-30° م وتحتاج إلى فترة حوالى 2-3 أسابيع . وإذا ارتفعت الحرارة عن 33° تصبح غير مناسبة لتكوين الكالوس.

–   التهوية

وجد أن قلة الأكسجين تؤدى إلى إنتاج الأنسجة لثاني أكسيد الكربون في الصناديق الموضوع بها العقل المطعومة – كما وجد أن التهوية الشديدة تؤدي إلى جفاف خلايا الكالوس.

–   العوامل الأخرى

تفقد العقل نسبة من الرطوبة أثناء التخزين وإذا تجاوز هذا الفقد أكثر من 20% فإن تكوين نسيج الكالوس يتأثر جداً , وإذا وصل الفقد في الرطوبة أكثر من 30% ممكن أن يؤدى إلى عدم تكوين نسيج الكالوس , لذا يتم غمر العقل في الماء قبل إجراء عملية التطعيم.

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

الأرصاد الجوية

 


mm
الإثنين 21 مايو 2018 09:47 ص
green-labs-2.jpg

ا – زراعة الأنسجة أو الخلايا:

تعتبر تكنولوجيا زراعة الأنسجة النباتية إحدى الطرق الحديثة المتبعة لتعديل الصـفات الـو راثيـة للنباتات وكذلك إكثارها معملياً عن طريق زراعة الأجزاء النباتية المختلفة (أجنة، عقل، حبوب لقـاح، الأنسجة النباتية) وذلك في أوساط غذائية صناعية معقمة تضم العناصر الغذائيـة الضـرورية لنمـو النباتات والهرمونات والفيتامينات وغيرها.

ومنذ السبعينيات أصبحت تكنولوجيا زراعة الأنسجة إحدى أهم الطرق لإنتاج النباتات لاسيما المهمـة إقتصادياً منها وتلك التي تحتاج لفترات إنبات طويلة بالطرق التقليدية كالأشـجار المثمـرة والنخيـل والموز وأيضاً نباتات الزينة كما تسهم هذه التكنولوجيا في إيجاد الحلول الفعالة لكثير من المشـكلات الحرجة مثل المساهمة في سد الفجوة الغذائية فى دول العالم لاسيما في الدول الأقـل نمـواً وتجـاوز المصاعب التي تتعلق بالأمراض الفيروسية النباتية أو عوامل البيئة التي تتعرض لها النباتـات مثـل (الجفاف، الملوحة)… الخ وكل ذلك يسهم في تحسين الدخل القومي.


أضف خبر جديد

الغاء